鶏の鍋照り焼き

材料2人前
鶏もも肉1枚（250g）
小麦粉少々
サラダ油大さじ1/2〜1

・味付け
酒カップ1/2
砂糖大さじ1 1/2
醤油大さじ1
みりん小さじ1

池田書店「庄村タマヨ」はじめてつくるきほんの料理より

カミサンは喜んでくれたが、それはまあ、カミサンに食べさせるのが全部で2回目だからだろう。自己採点だと70点。ジャガイモとタマネギの味噌汁と平行して作れたので、時間はたいしてかかっていない。