2008-05-22 牛肉の炊き込みご飯 レシピ ・材料 4人分(茶碗10杯分) 米 3合 牛切り落とし肉 150g ゴボウ 1/2本(75g) しらたき 1/2袋(100g) しょうが 適量・味付け だし汁 3合(540ml) 酒・薄口醤油 各大さじ3 1/2 現在炊き込み中。どうなることやら。 追記 ダシが多すぎたのか、ちょっと薄味になってしまった。60点。ササニシキは水加減が難しいってのもある。