ゆでいわしの梅しょうゆ

真いわし（1尾50gくらい）　4尾
塩　少々
A　酒　小さじ2杯
A　しょうが汁　小さじ1杯
片栗粉　適量
ごま油　大さじ1/2
しょうゆ　適量

香味野菜
　長ネギ　5cm
　貝割れ大根　1/2パック
　みょうが　1個
　青じそ　2枚
梅干し　2〜3個

真いわしが全然なくていったんはあきらめたが、ウルメイワシを安売りしていたのでまあ、いわしはいわしだっていうことで作ってみることにした。現在は、もう完成してカミサンの帰りを待っているところ。腹減った。

その後

食べた。うんめー。いわしを湯通ししただけのようなものだが、それが逆にいい。80点。最後がちょっとくどい感じがしたので。他に大根とジャガイモ、玉ねぎ、あぶらげ、豆腐の味噌汁。