『ポテトサラダ』

カミサンにこれまでの料理で何を食べたいと聞いたら『ペペロンチーノ』ってことだった（正直、結構がっくりきた……）ので、さすがにそれだけではってことで『ポテトサラダ』も作ってみた。これが意外にめんどくさい。細かい作業が多いのだ。半端に野菜とかが余った時だったらいいけれど、わざわざ作る物ではないような気もした。

・材料　2人分
じゃがいも　1個（150g）
にんじん　2〜3cm（25〜30g）
きゅうり　1/2本
玉ねぎ　1/8個（25〜30g）
ロースハム

・味付け
塩　適量
A こしょう　少々
A レモン汁　小さじ1杯
B マヨネーズ　大さじ2杯
B 生クリーム　小さじ1杯
B 粒入りマスタード　小さじ1/2〜1杯

普通にうまかった。ペペロンチーノもとてもうまかった。